宏遠經典書院 長期推廣 健康 蔬食新觀念 同時也落實在幼兒園的小朋友基礎教育上 蔬食的飲食讓我們避免了一次又一次的食安風暴，讓孩子能夠在安全健康環境中 學習成長。
近年來地球升溫，國際上各界呼籲推廣蔬食，減少碳排量，在台灣，許多校園開始無肉日的推廣，也有越來越多幼兒園主打蔬食取向，講求天然，提倡愛護動物，課程內容越來越創新，家長的接受度也增加。
蔬食抗暖化概念越來越普及，願意提供素食的學校日益增多，希望帶動孩子及家長，用正確的飲食觀念來保護地球。
感謝 大愛電視台專訪 – 友善環境 健康 新飲食觀。
